石榴叶总黄酮的提取工艺及抗氧化活性考察

作者：郑丹丹; 王京龙; 王占一; 于定荣; 张立华; 王玉海

来源：中国实验方剂学杂志, 2016, 22(06): 12-16.

DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.2016060012

• 石榴叶
• 总黄酮
• 响应面法
• 抗氧化活性
• 芦丁

目的:优化石榴叶总黄酮的提取工艺,并对其体外抗氧化活性进行评价,为该部位的开发提供参考。方法:在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间为考察因素,石榴叶总黄酮提取率为评价指标,根据BoxBehnken设计原理,采用响应面法优化石榴叶总黄酮的提取工艺。通过DPPH和·OH的清除能力考察石榴叶总黄酮的体外抗氧化活性。结果:石榴叶总黄酮最佳超声提取工艺为乙醇体积分数59.8%,料液比1∶16.3,超声功率221 W,提取时间33.45 min;石榴叶总黄酮提取率0.433%,与理论值偏差很小。当样品质量浓度为0.61.0 g·L-1时,对DPPH和·OH清除率较高,与维生素C接近。结论:优选的提取工艺稳定可行、提取率高,石榴叶总黄酮抗氧化性能较强,为该部位的工业化生产提供参考。

• 出版日期2016
• 单位枣庄学院; 南京信息工程大学滨江学院; 中国中医科学院中药研究所; 生命科学学院