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摘要
本试验旨在研究不同纤维素来源饲料添加硝酸钙[Ca(NO3)2]对绵羊瘤胃体外发酵的影响。采用双因素析因试验设计，选择2种不同纤维素来源饲料，分别为苜蓿干草(AH组)和甜菜粕(BP组)。结果表明：添加3%Ca (NO3)2显著降低了CH4/DM和CH4/OM产量(P<0.05),AH组、BP组较对照甲烷产量分别降低了0.71%、2.32%,CH4/OM分别降低了1.04%、3.59%；乙酸摩尔比较对照组分别增加了17.11%、5.20%(P<0.05)，丁酸比例分别降低了7.10%、11.96%(P<0.05)；添加Ca (NO3)2后显著增加了饲料原料48 h体外发酵底物粗蛋白质体外降解率(IVCPD)(P<0.05),AH+CN组和BP+CN组分别增加了4.15%、10.42%。综上所述，非饲草饲料原料添加3%Ca(NO3)2能够更有效降低瘤胃发酵过程中CH4产量，增加饲料原料48 h体外发酵底物IVCPD。
