响应面法优化黄色短杆菌c-11产L-丝氨酸发酵培养基

作者：杨慧; 包慧芳; 王宁; 王炜

来源：新疆农业科学, 2011, (11): 2071-2077.

• L-丝氨酸
• 黄色短杆菌
• 响应面法(RSM) L-serine
• Brevibacterium flavum
• response surface methodology

【目的】利用响应面法对黄色短杆菌c-11发酵培养基进行优化,以提高L-丝氨酸产率。【方法】先采用Plackett-Burman实验法对发酵培养基8个因素(蔗糖、酵母膏、硫酸铵、KH2PO4、MgSO4、生物素、VB1和碳酸钙)的效应进行评价,筛选出主要因素。之后采用最陡爬坡试验逼近主要因素(蔗糖、酵母膏和硫酸铵)的最大响应区域。在此基础上,采用Box-Behnken结合响应面法(RSM)确定主要因素的最佳水平,并通过二次方程回归分析。【结果】蔗糖浓度为83 g/L、酵母膏浓度为31 g/L和硫酸铵浓度为29 g/L时,此时模型稳定点预测值L-丝氨酸产量为22.27 g/L,验证值为22.65 ...

• 出版日期2011
• 单位新疆农业科学院微生物应用研究所; 石河子大学