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摘要
旨在研究纳米氧化铈对蛋鸡生产性能、营养物质消化率、消化酶活性及基因表达的影响,并初步探讨纳米氧化铈提高蛋鸡生产性能和营养物质消化率的作用机理。试验选择26周龄健康商品蛋鸡396只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡。以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,在基础日粮中分别添加0、30、60、90mg·kg-1纳米氧化铈,试验期7周。试验结果表明:(1)日粮中添加纳米氧化铈对产蛋率、料蛋比无显著影响(P>0.05),对蛋重、采食量以及破蛋率有显著影响(P<0.05)。蛋重以30mg·kg-1组最高,破蛋率以60mg·kg-1组最低。纳米氧化铈对钙利用率有显著影响(P<0.05),对脂肪、蛋白质、能量、磷的利用率无显著影响(P>0.05)。(2)纳米氧化铈对肠道中胰脂肪酶活性无显著影响,对胰腺中胰脂肪酶活性有显著影响,以60mg·kg-1组最高(P<0.05);对肠道及胰腺中胰蛋白酶及胰淀粉酶活性有显著影响,均以30mg·kg-1组为最高。(3)不同水平的纳米氧化铈对消化酶基因mRNA表达水平有影响。30mg·kg-1组与对照组相比,极显著上调了胰蛋白酶Ⅱ基因mRNA水平(P<0.01),显著上调了胰淀粉酶和胰蛋白酶Ⅰ基因mRNA水平(P<0.05),60mg·kg-1组与对照组相比,显著上调了胰脂肪酶基因mRNA水平(P<0.05),但却极显著下调了胰蛋白酶Ⅱ基因mRNA水平(P<0.01),显著下调了胰淀粉酶基因mRNA水平(P<0.05)。90mg·kg-1组与对照组相比,极显著下调了胰蛋白酶Ⅱ基因mRNA表达水平(P<0.01),显著下调了胰淀粉酶基因mRNA表达水平(P<0.05)。日粮中添加纳米氧化铈对蛋鸡生产性能及消化酶活性和基因表达有一定的影响。30mg·kg-1组与对照组相比,显著上调了胰淀粉酶、胰蛋白酶Ⅰ基因、胰蛋白酶Ⅱ基因mRNA水平(P<0.05),从而显著提高了蛋重和钙表观消化率;60mg·kg-1组与对照组相比,显著上调了胰脂肪酶,显著下调了胰淀粉酶和胰蛋白酶ⅡmRNA水平(P<0.05),使胰淀粉酶活性、胰蛋白酶活性和破蛋率降低;90mg·kg-1组与对照组相比,极显著下调了胰淀粉酶基因和胰蛋白酶Ⅱ基因mRNA表达水平,使蛋重、日采食量、胰蛋白酶活性降低,破蛋率提高。综合评定,日粮中以添加30mg·kg-1纳米氧化铈效果较佳。
