广西莪术种球分级依据及其特性研究

作者：盛爱武; 刘念

来源：安徽农业科学, 2008, (12): 4943-4944.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.12.107

• 广西莪术
• 种球
• 分级
• 品质 Curcumae kwangsiensis
• Bulb
• Classification
• Quality

[目的]研究了广西莪术种球分级、采收时期与种球品质的关系。[方法]以采挖自广东省乳源县的广西莪术为试材,将采挖的种球分为2类:当年新球、去年老球(母球)。其中新球分为4级:一级直径(4~6 cm)、二级(直径3~4 cm)、三级(直径2~3 cm)、四级(直径2cm以下),从外观指标和生理指标两个角度探讨了广西莪术种球分级、采收时期对种球品质的影响。[结果]10月份采收的一级和二级广西莪术新球淀粉含量和可溶性蛋白质含量高,可溶性糖含量低,与11月份采收的种球相比差异显著;一级、二级种球的发芽率分别高于11月份采收种球的34%、24%,老球的发芽率最低,仅为22%。[结论]10月份采挖的一级、二...

• 出版日期2008
• 单位仲恺农业工程学院