纳米材料/氨基酸修饰电极在合成色素检测中的应用进展

作者：王鹏; 田宏; 唐艺桐; 胡鑫; 田冬梅^*

来源：饮食科学, 2018, (06): 208.

• 纳米材料
• 氨基酸
• 修饰电极
• 合成色素

本文综述了基于纳米材料和氨基酸的化学修饰电极在合成色素检测领域的应用进展,并对未来发展进行了展望。

• 出版日期2018
• 单位沈阳师范大学; 化学化工学院