摘要

<正> 没食子酸因原料不同,有天然与合成之分。天然没食子酸的生产有酸法和生物法,在我国以酸法生产为主,因为以酸法生产历史最长、技术成熟。本文着重介绍以五倍子为原料的工业没食子酸的酸法水解技术。没食子酸是利用五倍子或刺云实荚等原料,用酸(或碱)法、生物法水解制成的产