壳聚糖相对分子质量对黄瓜幼苗生长及抗性诱导的作用

作者：张文清; 徐欢; 夏玮; 张元兴

来源：华东理工大学学报, 2004, (02): 148-152.

DOI：10.14135/j.cnki.1006-3080.2004.02.006

• 壳聚糖
• 过氧化物酶
• β-1
• 3-葡聚糖酶
• 诱导抗性 chitosan
• peroxidase
• β-1
• 3-glucanase
• defense response

壳聚糖经α-淀粉酶水解并用乙醇溶液纯化可得到不同相对分子质量的壳聚糖。用重均分子量为20ku和1ku的壳聚糖处理黄瓜种子和幼苗可以诱导黄瓜植株产生过氧化物酶和β-1,3-葡聚糖酶。壳聚糖的这种诱导效应对剂量和相对分子质量都有依赖,并有一定的滞后期。壳聚糖对黄瓜菌核病的抗病性随喷施次数增加而增加。在对黄瓜种子进行浸种处理时,重均分子量为20ku的壳聚糖诱导效果更为明显;在对黄瓜叶片喷洒处理时,1ku的壳聚糖的诱导效应更为明显。

• 出版日期2004
• 单位生物反应器工程国家重点实验室; 华东理工大学