传统农业时代广东地区山区和平原分别以获取灰粪和泥肥作为主要肥源。山区制作灰粪的方法有烧畲作灰、樵采制灰、采集草皮泥制作厩肥等,却是山区植被减少、水土流失加剧的一个原因。珠三角平原则以潮灌和上泥获得珠江河道上沉积的泥肥,是维护当地水环境的生态技术措施。而过度依赖天然肥源都限制了多熟种植的发展和造成了地力的下降,造成粮食产量的减少。
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