大豆异黄酮(Soybean isflavones,SIF)是从植物中提取的一种具有特殊生理功能的天然活性物质,能与雌激素受体结合,具有雌激素样作用,被称为植物雌激素。其独特的保健功能和防治多种疾病的作用已普遍受到世人关注,被誉为21世纪的"维生素"。本文对近期SIF药理作用的研究概况进行了综述,以利于对该资源更好地进行研究、开发和利用。
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