米氏凯伦藻的培养条件及其抑制α-葡萄糖苷酶和血管紧张素I-转换酶活性的研究

作者：陈宇婷; 胡晓娟; 赵莹; 李敏晶; 张敏; 李伟; 谭成玉

来源：精细与专用化学品, 2016, 24(11): 20-23.

DOI：10.19482/j.cn11-3237.2016.11.05

• 米氏凯伦藻
• 培养条件
• α-葡萄糖苷酶
• ACE

通过对米氏凯伦藻实验室培养条件中初始pH值、接种量、培养温度、光照等因素进行研究,探讨米氏凯伦藻的适宜培养条件,并对培养的米氏凯伦藻提取物进行抑制α-葡萄糖苷酶和血管紧张素I-转换酶(ACE)活性实验。结果表明,米氏凯伦藻的适宜培养条件为:初始pH值为7,接种量为100∶10,培养温度为30℃/25℃(昼/夜),光照强度为3500Lx。其水提物在浓度为8mg·mL-1时对α-葡萄糖苷酶的抑制率为34.1%,在浓度为100mg·mL-1时对ACE的抑制率为19.7%,具有一定的抑制活性。

• 出版日期2016
• 单位大连海洋大学