原花青素具有很强的清除自由基能力、抗氧化能力和多种活性,现已在临床医学、化妆品等领域得到了广泛的应用。本文基于传质理论建立以纤维素酶解法结合醇提法提取原花青素的工艺,以及采用新型的大孔树脂纯化得到高纯度的原花青素,为原花青素类产品的生产提供参考依据。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
