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摘要
改革开放以来,人们生活水准不断提高,原来依靠传统发酵方式的面食制作发生了革命性的变化。酵母取代老面成为面食发酵的主要载体。这种替代效应使得酵母市场在过去的20年特别是最近5年取得长足的发展,市场竞争也日趋激烈,原来单独以产品、渠道、促销为核心的市场策略已经不能适应新的竞争需要。本文撰写的目的就是研究在酵母市场新形势下赢得竞争的营销策略设计,同时也力求抽象出营销整合的一般思维方式。 本文研究以实证的方法,对目前酵母市场现状、A公司整体营销战略分析、新疆市场竞争对手分析得到A公司新疆市场下滑的原因,在详细分析下滑的原因后,根据营销4P整合的理念,结合A公司战略目标对新疆市场主销产品进行营销策略的重新设计。 全文分五个部分。第一章对本论文基本概念、研究背景、目的等作说明。第二章介绍酵母市场的特性、历史发展及酵母跨国公司在中国的市场动向,其中重点介绍A公司整体销售策略。第三章的重点关注在新疆市场的竞争分析,通过对三个主要竞争对手在产品、定位、价格、渠道方面的比较得出A公司市场下滑原因和问题。第四章则基于A公司市场目标、竞争现状对新疆市场营销策略重新设计。最后结束语部分则是撰写本文的期望、取材和不足之处的说明。
- 出版日期2007
- 单位上海交通大学
