绿色糖单孢菌木聚糖酶的分离纯化与酶学性质研究

作者：王子元; 王晓宇; 谢响明

来源：生命科学研究, 2012, (02): 132-137.

DOI：10.16605/j.cnki.1007-7847.2012.02.017

• 绿色糖单孢菌
• 耐热
• 耐碱
• 木聚糖酶
• 纯化
• 酶学性质 Saccharomonospora viridis
• thermostability
• alkali tolerance
• xylanase
• purification
• characterization

木聚糖酶是一种重要的具有工业应用前景的木聚糖降解酶,在充分利用自然资源、保护生态环境等方面具有十分重要的意义.通过硫酸铵分级沉淀及Sephadex G-100凝胶柱层析方法从一株中度耐热耐碱放线菌—绿色糖单孢菌的胞外酶中纯化得到单一的木聚糖酶,相对分子质量为51 kD,酶纯度提高了13.01倍.纯酶最适反应温度为60℃,最适反应pH值为7.0;75℃以下该酶具有良好的热稳定性,在pH 7～10范围内具有较强的耐受力.金属离子Ca2+、Fe2+、Zn2+对该酶具有明显促进作用,Cu2+、Mn2+、Al3+和SDS具有抑制作用而K+,Na+,Mg2+没有明显的作用.该酶为大分子质量的糖基化蛋白,含...

• 出版日期2012
• 单位北京林业大学