改进方法合成3,4-亚甲二氧基苯乙醇酸

作者：王淳; 那平^*

来源：当代化工, 2021, 50(03): 505-509.

DOI：10.13840/j.cnki.cn21-1457/tq.2021.03.002

• 3,4-亚甲二氧基苯乙醇酸
• 香料
• 乳化

以优化利用胡椒环与乙醛酸制备3,4-亚甲二氧基苯乙醇酸(俗称扁桃酸)的合成方法为目标,解析反应过程中副反应触发条件,提出并从机理角度验证乳化可作为改进扁桃酸制备的方法。选取不影响香料品质的产物作为乳化剂,从粒度、黏度、分散度3个维度确定达到反应物最优乳化效果的条件:乳化剂用量为反应物总质量的1.2%,温度为-3℃,乳化均质机搅拌速度为500 r·min-1,搅拌时间30 min;反应温度提升至8℃,乳化使扁桃酸制备过程的时间缩短至60min,使扁桃酸制备效果达到最佳,即较常规制取方案,产率提高45.821%,胡椒环转化率提升26.718%,同时降低时间成本、节约制备消耗能源;结合乳化动力学研究,建立模型,确定制备方法改进的机理与根本原因。结合乳化改进方法,在原有基础上设计相应化工路线以及设备进行实际应用。

• 出版日期2021
• 单位天津大学