摘要

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)是玉米等谷物加工副产品,由于其蛋白质含量较高,近年来发展为畜牧业生产中常用的一种原料。文章主要综述了玉米DDGS的营养生理作用及在反刍动物生产中的应用,并对饲喂时添加量和注意事项作了相关阐述。