<正>白菜寓意百财，它象征发财、招财、聚财，是财富的象征。白菜(学名：Brassica rapa var.glabra Regel)是十字花科，芸薹属二年生草本植物，是老百姓餐桌上不可缺少的一道家常菜。它营养丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质等营养物质，炒、生、腌、酱均可食用。同时，它还具有一定的医用价值，常吃白菜还能美容养颜。因此，每年都有很大的消费量。
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