以羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)为壁材制备柳叶蒿精油微胶囊,并对微胶囊缓释抗菌性能进行检测。研究HP-β-CD与柳叶蒿精油的包合作用,形成缓释系统,使柳叶蒿精油具有持久而稳定的抑菌作用。结果表明:所制备微胶囊的包埋率为85.28%;经长时间放置,包合物的抑菌效果一直保持在100%附近,其抑菌效果与新制备微胶囊的抑菌效果无明显差异,说明该微胶囊具有缓释抑菌作用。
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