以“泡菜的制作并检测亚硝酸盐的含量”一节为例，尝试将“课程思政”融入高中生物学课堂教学。通过教学视频、资料阅读、具体实践、讨论分析等手段在潜移默化中提高学生的生物学学科核心素养、食品安全责任意识和科技兴国的责任感，实现立德树人的目标。
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