针对乙酸乙酯演示实验中存在的常见问题进行改进或探讨,使乙酸乙酯的演示实验现象更明显、设计更科学。通过剖析乙酸乙酯酸性水解的反常现象和对乙酸乙酯不能用氢氧化钠溶液收集这一常识的验证,既能加深学生对乙酸乙酯水解的认识,又能促进教师个人科学探究能力的提高。
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