目的建立空气/氩气双通气—原子吸收石墨炉法测定食用油中二甲基硅氧烷的分析方法。方法采用航空煤油为稀释剂,按照油/溶剂(1:9,质量比)稀释后直接进入石墨炉测定。结果测定样品的相关系数为0.9986,方法检出限为0.07mg/kg,相对标准偏差为1.08%～4.74%(n=6),加标回收率为94.3%～109.7%。结论该方法快速、方便、重复性好、准确度高,适用于食用油样品的大批量检测分析。
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