摘要

<正>国际葡萄酒抢滩中国市场的白热化竞争,越来越聚焦到产区.聚焦到个性化和性价比。打造个性化的产区和中国特色的葡萄酒.是提高中国葡萄酒竞争力的重大课题。山葡萄作为中国本土标志性品种.最有希望塑造出葡萄酒的中国风格和中国气派。

  • 出版日期2017
  • 单位中国食品科学技术学会