克氏原螯虾营养与饲料的研究进展

作者：史振鹏; 王爱民^*; 陈开健; 胡毅; 刘飞; 於叶兵; 田红艳; 刘波

来源：盐城工学院学报(自然科学版), 2019, 32(02): 52-56.

DOI：10.16018/j.cnki.cn32-1650/n.201902011

• 克氏原螯虾
• 营养需求
• 饲料
• 研究进展

克氏原螯虾(Procambarus clarkii)是我国重要的水产养殖品种之一,具有较高的经济价值和营养价值。综述近几年克氏原螯虾蛋白质、脂质、维生素、微量元素等营养素需求及饲料开发研究进展,为全面、深入开展克氏原螯虾营养需求研究,高效环保饲料开发及其产业化提供重要的科学依据。

• 出版日期2019
• 单位湖南农业大学; 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心; 盐城工学院; 生物工程学院