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摘要
<正>绿豆[Phaseolus radiatus L.],又名青小豆,为豆科(Leguminosae)草本植物菜豆属(Phase-olus)绿豆的成熟种子,在我国已有两千多年的栽培史,作为粮食作物在各地都有种植。长期以来,人们食用绿豆,用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒、痈肿、解
- 出版日期2012
- 单位中国科学院昆明植物研究所
<正>绿豆[Phaseolus radiatus L.],又名青小豆,为豆科(Leguminosae)草本植物菜豆属(Phase-olus)绿豆的成熟种子,在我国已有两千多年的栽培史,作为粮食作物在各地都有种植。长期以来,人们食用绿豆,用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒、痈肿、解
