我国食品工业的集成创新策略

作者：张振华; 胡小松; 葛毅强; 李军

来源：食品工业科技, 2004, (04): 148-150.

• 集成创新
• 食品工业
• 发展策略

集 成 创 新 是 各 种 创 新 、创 业 资 源 的 创 造 性 融 合 过 程 ,已 成 为 科 学 研 究 、技 术 开 发 、经 营 管 理 、生 产 销 售 、宏 观 调 控 等 方 面 实 施 创 新 的 主 要 模 式 。 本 文 在 剖 析 了 集 成 创 新 框 架 下 国 际 产 业 发 展 新 特 点 和 我 国 食 品 工 业 发 展 现 状 的 基 础 上 ,从 宏 观 调 控 、产 业 发 展 、科 学 研 究 三 个 层 面 初 步 提 出 了 我 国 食 品 工 业 集 成 创 新 的 发 展 策 略 。

• 出版日期2004-4-25
• 单位中国农业大学; 中国农业科学院