高效发酵混合糖产乙醇树干毕赤酵母的选育

作者：李力群; **

来源：吉林化工学院学报, 2015, 32(01): 1-4.

DOI：10.16039/j.cnki.cn22-1249.2015.01.001

• 树干毕赤酵母
• 菌种选育
• 梯级驯化
• 乙醇发酵

使用紫外诱变和梯级驯化法进行了菌种选育实验研究,获得一株优良菌株L-1.通过4因素3水平正交实验优化了发酵条件.菌株L-1发酵混合糖(葡萄糖和木糖)经过65.0 h,28.0℃,144 rpm,140 m L/500 m L瓶装量的发酵,乙醇浓度达到7.97%(v/v),发酵乙醇能力比出发菌株提高了884%,残余葡萄糖和木糖为0.70%,发酵乙醇效率为理论值的88.1%.

• 出版日期2015
• 单位吉林化工学院