依托当地特色银杏产业，设计了以银杏叶中总黄酮的提取和结构鉴定为内容的综合化学实验。该实验采用回流法提取银杏叶中的总黄酮，利用显色法、紫外-可见分光光度法和红外光谱法对其结构进行初步鉴定。通过在学生中开展分组实验，让其认识到提取工艺对提取效率的影响。该实验实现了样品的处理、实验条件单因素分析及仪器分析的有机结合，有利于提高学生对化学知识的综合应用能力，还将为学生今后服务地方经济打下基础。
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