高铜日粮在养猪生产中应用普遍,近些年来对于其危害的报道也比比皆是,氨基酸铜(主要包括复合氨基酸螯合铜、蛋氨酸铜、赖氨酸铜、甘氨酸铜)作为一种有机铜源,其生物利用率高、毒副作用小等特点已经受到国内外越来越多的学者的关注,并进行了大量的试验研究。作者主要综述了氨基酸铜的理化特性,生物学功能及作为一种无机铜的替代产品在养猪生产中的研究与应用。
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