开封地区大白菜种植历史悠久，但近几年大白菜产业发展受到制约，栽培面积逐年减少，笔者旨在通过分析开封地区大白菜生产现状，探索产业发展中存在的问题，提出了未来产业发展的建议，为开封地区大白菜产业高质量发展提供参考。
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