全自动免疫亲和在线净化—高效液相色谱法快速测定粮食中赭曲霉毒素A

作者：谢刚; 李丽; 黎睿; 王松雪; 王硕^*

来源：中国粮油学报, 2019, 34(06): 114-119.

• 玉米
• 小麦
• 赭曲霉毒素A
• 在线免疫亲和柱净化
• 高效液相色谱

建立了全自动免疫亲和在线净化-高效液相色谱法快速测定粮食中赭曲霉毒素A(Ochtatoxin A,OTA)的方法。玉米、小麦样品经乙腈-水(60:40,V:V)提取,3%Tween-20(m/V)水溶液10倍稀释后,用自动进样器注入RIDA? REST在线固相萃取系统,经赭曲霉毒素A免疫亲和小柱净化后,以乙腈-2%乙酸水(50:50,V:V)为流动相,流速为1.0 mL/min,C18色谱柱(150 mm×3.5 mm,3.5μm)分离,荧光检测器测定。根据3倍信噪比的峰响应值,确定赭曲霉毒素A的检出限为0.24μg/kg,在0.012 5～0.5μg/L范围内呈线性相关,R2值为0.999 8;在玉米、小麦样品中加标回收率为80.1%～106.9%,变异系数为2.4%～8.2%。本方法一次装柱可检测60个样品,24 h可检测100个样品,满足谷物中赭曲霉毒素A快速准确定量检测的需要。

• 出版日期2019
• 单位国家粮食和物资储备局科学研究院; 天津科技大学