随着人们对甘草化学成分研究的深入,甘草的功效越来越得到重视,甘草主要有效成分的提取及其综合利用技术也随之得到了发展。作者在本文中概述了甘草目前的研究现状,扼要综述了甘草的有效成分及提取方法、甘草叶及根和地上部分的化学成分,并介绍了甘草在医疗、食品及日用化学工业品生产中的应用。
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