分子印迹固相萃取气相色谱-质谱法测定鸡蛋中三聚氰胺

作者：贺利民; 刘开永; 武力; 郑亚秋; 郭宏斌; 张青杰; 曾振灵

来源：中国兽药杂志, 2011, (01): 2-5+13.

• 三聚氰胺
• 分子印迹聚合物
• 固相萃取
• 鸡蛋
• 气相色谱-质谱法 melamine
• molecularly-imprinted polymers
• solid-phase extract
• egg
• gas chromatography-mass spectrometry(GC/MS)

以环丙氨嗪为虚拟模板分子,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,采用本体聚合法合成了对三聚氰胺具有良好交叉识别能力的分子印迹聚合物(MIP)。将其制备成固相萃取小柱,可有效分离、净化和富集鸡蛋中的三聚氰胺。提取的三聚氰胺进一步经SylonBFTTM衍生后,采用气相色谱-质谱选择离子监测模式(SIM)测定。建立了基于分子印迹固相萃取气相色谱-质谱测定鸡蛋中三聚氰胺的确证方法,在25.0~500 ng/mL浓度范围内,线性良好(r>0.99);在50、500和1 000μg/kg添加水平,鸡蛋中三聚氰胺的平均回收率分别为82.5%、84.5%及81.4%,相对标准偏差小于10%;以3倍信噪(S/N)比计算,方法检出限(LOD)达10μg/kg。

• 出版日期2011
• 单位华南农业大学