中亚地区引进的几种毛樱桃生长规律及果实品质的评价

作者：米热古丽·亚森; 周斌; 古丽尼沙·热合曼; 侯予红; 刘红波; 布早拉木·吐尔逊

来源：中国林副特产, 2017, (06): 15-20.

DOI：10.13268/j.cnki.fbsic.2017.06.004

• 毛樱桃
• 生长规律
• 果实品质
• 主成分分析

以中亚地区引进的21种毛樱桃和中国毛樱桃为试材,探讨品种间生长规律、外部特征及内在品质的差异显著性,并对品质进行综合评价,旨在为毛樱桃引种栽培提供参考。结果表明:（1）22份参试毛樱桃品种生长规律观察结果表明,中亚地区引进的毛樱桃YT-21的成熟期是最早为6月5日,而YT-4、YT-5的成熟期最晚为6月25日。（2）22份参试毛樱桃品种研究结果得到,11个品质指标在品种间存在不同程度的变异,其变异系数范围为0.101%0.388%。（3）11个品质指标相关性分析结果得到,各果实品质指标间具有一定的相关性。单果重与可食部分、纵径、横径呈极显著正相关。可食部分与纵径和横径呈极显著正相关;与维生素C呈及显著负相关。纵径与横径呈极显著正相关,与可溶性固形物、维生素C呈显著负相关。横径与可溶性固形物和维生素C呈极显著负相关;与可溶性糖呈显著负相关。果柄与总酸呈显著正相关。可溶性固形物与维生素C呈显著正相关。可溶性糖与维生素C呈极显著正相关。（4）通过主成分分析,将11个品质指标筛选出5个主成分,其累计贡献率达到87.507%。以主成分综合模型F=0.481F1+0.168F2+0.123F3+0.120F4+0.108F5对参试毛樱桃品种的品质进行综合评价和排序。各品种综合得分为-1.6091.936,YT-14（中亚毛樱桃）综合得分最高,为1.936,YT-19（中亚毛樱桃）的最低,为-1.609。

• 出版日期2017
• 单位新疆林业科学院