肥胖是指机体处于一种富营养状况,这种状况的持续会引起骨骼肌发生功能和结构的改变,主要包括糖、脂肪和蛋白质代谢;线粒体数量和功能;肌纤维类型;肌毛细血管的密度和血管的募集;细胞外基质成分和数量;肌肉收缩力等发生变化,导致骨骼肌重塑。骨骼肌是人体最重要的能量和物质代谢的场所,是运动系统的动力器官,新近研究还证实骨骼肌具有内分泌功能,按质量讲是机体最大的内分泌器官,因而骨骼肌重塑具有重要的生理和病理生理意义。
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