蔷薇果功效与研发现状

作者：方哲; 方丽莎; 高然; 赵玉红^*

来源：食品与机械, 2019, 35(12): 215-220.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.039

• 蔷薇果
• 成分
• 药理
• 安全性
• 开发利用

文章综述了蔷薇果化学成分、药理作用、安全性及开发利用等方面的研究成果,指出蔷薇果开发的重点、难点,并展望了蔷薇开发利用的广阔前景。

• 出版日期2019
• 单位东北林业大学