摘要

亚麻木脂素(secoisolariciresinol diglucoside,SDG)只在亚麻籽、种皮皮中存在,其它器官中没有发现。亚麻不同品种和生态环境对亚麻籽中木脂素的含量影响很大,影响程度依次为品种、种植区域和年份。在检测的我国亚麻主栽品种中晋亚9号的亚麻木脂素含量最高,达到20.05mg/g。

  • 出版日期2009
  • 单位山西省农业科学院农产品综合利用研究所; 山西省农业科学院高寒区作物研究所