<正>磨粉机是面粉厂的"核心"设备,而磨辊又是磨粉机的"核心"部件。磨辊的性能直接影响着面粉厂的能耗和出粉率,我们看到很多面粉厂斥巨资购买了国外优秀的磨粉机,而往往忽视对磨粉机进行日常维护,以致磨粉机失去了原有的精度,从而使面粉厂效益下滑。下面谈一下齿辊的维护与日常保养。1齿辊对研磨的影响在小麦制粉系统中皮磨系统磨粉机一般采用齿辊[1]。它的功能既要破碎麦粒,尽量保持麸片的完整,逐道剥刮麦皮上的胚乳,而且要提取一定数量的麦
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