卵黄油的药理作用及提取工艺研究进展

作者：王璐; 刘立鹃; 严建业; 李顺祥

来源：湖南中医药大学学报, 2012, (03): 78-81.

• 卵黄油
• 药理作用
• 提取工艺 egg yoke oil
• pharmacological action
• extraction technology

<正>卵黄油又称蛋黄油、鸡子黄油(《日华子本草》)[1],为我国传统中药,备受国内外学者的青睐。除了具有消肿解毒,敛疮生肌[2]之传统的功效外,现代研究结果表明卵黄油在医药业、食品业、化妆业、饲料业等行业具有广阔的应用前景。本文就近年来国内外学者在卵黄油的药理作用、提取工艺方面的研究进展

• 出版日期2012
• 单位湖南中医药大学