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摘要
抗菌肽是先天免疫的组成部分，构成许多生物体抵御入侵病原体的第一道防线。抗菌肽是基因编码的（小于100个氨基酸），具有空间排列的疏水性和阳离子氨基酸特性的两性分子，具有多种生物学功能。抗菌肽（作为饲料添加剂）能够改善水产动物的生长性能，增强水产动物机体的抗病能力。鱼类肠道承担着营养物质消化吸收的功能，同时鱼类肠道内的微生物也参与机体的免疫反应。本文对抗菌肽的来源、分类、生物学功能、抗菌机制以及抗菌肽对鱼类肠道菌群和机体免疫功能的影响进行了系统的阐述，进而分析了抗菌肽、肠道菌群、机体免疫三者的关系。为抗菌肽替代抗生素在鱼类健康养殖中的应用提供了技术指导，为揭示抗菌肽在鱼体的相关作用机制奠定基础。
- 出版日期2023
- 单位动物科技学院; 吉林农业大学
