超高效液相色谱串联质谱测定苹果中灭菌丹残留量

作者：汤祝华; 梁晓涵; 王海灵; **; 党政^*

来源：热带农业科学, 2018, 38(12): 96-99.

DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.12.019

• 苹果
• 灭菌丹
• 超高效液相色谱串联质谱
• 稳定性

采用QuEChERS前处理方法联合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测,建立了苹果中灭菌丹残留量的检测方法。依据灭菌丹的化学性质特点优化了流动相组成和质谱条件,灭菌丹的检测线性范围5～200 ng/mL,回收率93.6%～102.3%, RSD 0.5%～7.3%。结果表明:该方法简便快速、结果准确,适用于苹果中灭菌丹残留量的测定。

• 出版日期2018
• 单位海南省食品药品检验所; 海南省食品检验检测中心