食用菌农药残留及控制技术研究进展

作者：孙春业; 汤锋; 岳永德

来源：安徽农业科学, 2010, (28): 16035-16036.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.28.086

• 食用菌
• 农药残留
• 控制措施
• 综述 Edible fungi
• Pesticide residues
• Controlling measures
• Review

分析了食用菌生产中农药使用状况和国内外食用菌农药残留研究现状,并提出了食用菌农药污染的控制或消除措施,为食用菌安全生产和全面提高食用菌产品质量提供参考。

• 出版日期2010
• 单位国际竹藤中心; 安徽农业大学