摘要

奶牛乳腺炎给奶牛养殖业造成了严重的经济损失,传统的抗生素疗法具有一定局限性,长期滥用抗生素还会导致耐药菌株出现、治疗效果下降、乳汁药物残留等问题,进而威胁人类的健康。抗菌肽(AMPs)是一种具有广谱抗菌、抗病毒、抗真菌作用的小分子多肽,是多细胞生物免疫系统的重要组成部分。AMPs作为抗生素替代品,在医药、食品和畜牧生产中具有良好的应用前景。本文简述了AMPs的来源、生物学作用和机制,并着重介绍了AMPs对奶牛乳腺炎的调节作用、在奶牛乳腺炎防治中的应用现状以及AMPs的开发和应用策略,为AMPs作为抗生素替代品在奶牛乳腺炎防治中的进一步开发和应用奠定理论基础。