摘要

发酵技术用于中药生产与研究不仅可以炮制中药,还为改进中药制药工艺提供了新技术,有利于改善中药的药理和毒理作用和有效成分的提取与分析。同时利用中药作为发酵基质能够提高发酵效能,这种新的发酵技术在中药发酵中正成为一种趋势。