澳洲坚果果仁营养成分分析

作者：杜丽清; 邹明宏; 曾辉; 罗炼芳; 张汉周; 陆超忠

来源：营养学报, 2010, (01): 95-96.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2010.01.004

• 澳洲坚果果仁
• 营养成分
• 分析 Macadamia integrifolia kernel
• nutrional components
• analyse

<正>澳洲坚果(Macadamia integrifolia),属山龙眼科(Proteaceae),澳洲坚果属(Macadamia)常绿乔木果树,又称夏威夷果、澳洲核桃、昆士兰坚果。原产于澳大利亚昆士兰州东南部和新南

• 出版日期2010
• 单位中国热带农业科学院南亚热带作物研究所