可利霉素菌渣作为氮源的再利用研究

作者：蔡翔; 郝玉有; 刘新星; 陈双喜

来源：中国抗生素杂志, 2011, (06): 478-481.

DOI：10.13461/j.cnki.cja.004797

• 可利霉素
• 菌渣
• 氮源

目的研究可利霉素菌渣作为氮源的再利用,以减少其污染。方法基于菌渣的元素分析结果,以可利霉素效价为目标,在摇瓶中初步研究可利霉素菌渣作为氮源在可利霉素发酵中的效果。结果元素分析表明,干菌渣的N元素含量为6.23%,接近于黄豆粉。菌渣作为唯一氮源时,4%菌渣加量的可利霉素效价最高,达到1379U/mL,为对照的77%。通过正交试验优化后的发酵培养基配比为淀粉6%、菌渣4%、NH4NO3 0.6%、CaCO3 0.5%、MgSO4 0.1%、NaCl 1%、KH2PO4 0.01%。优化培养基中N含量为4.59g/L,与对照培养基中的N含量基本相同。可利霉素效价提高到1776U/mL,达到对照的88...

• 出版日期2011
• 单位河南大学; 生命科学学院; 华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室