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Ultraviolet Irradiation Effect on Apple Juice Bioactive Compounds during Shelf Storage
作者:Juarez Enriquez Edmundo; Salmeron Ivan; Gutierrez Mendez Nestor; Ortega Rivas Enrique
来源:
Foods
, 2016, 5(1): 10.
DOI:10.3390/foods5010010
出版日期
2016
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