适应海南热带海洋环境产脂肪酶菌株的筛选及产酶条件研究

作者：郭聪; 吴海武; 郭伟良; 朱彦博; 黄捷畅; 周永灿; 王世锋; 谢珍玉

来源：海洋通报, 2016, (04): 427-435.

DOI：10.11840/j.issn.1001-6392.2016.04.010

• 脂肪酶
• 地衣芽孢杆菌
• 筛选
• 产酶条件 lipase
• bacillus licheniformis
• screening
• lipase-producing condition

从海南热带海水中分离筛选得到10株产脂肪酶菌,其中菌株LD-1302产脂肪酶活性最高。根据16S r DNA序列分析和生理生化试验结果,鉴定该菌为地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis。对该菌株的产酶条件进行优化,在p H 8、温度37℃、盐度32的条件下,经橄榄油诱导,起始浓度为3.75×105CFU/m L的LD-1302摇瓶发酵48 h时产脂肪酶活最高,脂肪酶活可达(34.97±1.45)U/m L。

• 出版日期2016
• 单位海南省农业科学院; 海南大学