从非特异性屏障、细胞群防御、体液抗体、乳汁抗菌物质及细胞因子方面,对奶牛乳腺的免疫防御功能进行了综述,并在此基础上论述了奶牛乳房炎的预防和治疗技术。认为乳房炎的复杂性和特异性限制了人们对奶牛乳腺免疫防御机理的全面认识和掌握,进而影响乳房炎的防治研究进程。因此,深入探索奶牛乳房炎的防御机理及防治技术,降低乳房炎的发病率和经济损失具有重要意义。