油茶化学成分及其抗菌抗炎活性的研究进展

作者：段彦; 周炎辉; 李顺祥^*; 李娟^*

来源：天然产物研究与开发, 2021, 33(09): 1603-1615.

DOI：10.16333/j.1001-6880.2021.9.018

• 油茶
• 化学成分
• 抗菌
• 抗炎

油茶(Camellia oleifera Abel.)是我国特有的木本油料作物,具有较高的食用和药用价值,油茶所含化学成分包括三萜类、酚类和甾醇类等,三萜类和酚类化合物为油茶最主要的化学成分。药理研究表明,油茶籽提取物(茶油)以及部分三萜类(茶皂苷)和酚类化合物具有良好的抗菌抗炎活性。本文对油茶化学成分和抗菌抗炎活性进行系统性的总结,以期为油茶资源的合理开发提供一定的理论依据。

• 出版日期2021
• 单位湖南奇异生物科技有限公司; 湖南中医药大学