氯化钙对野葛块根低温贮藏生理生化指标的影响

作者：洪森荣; 尹明华

来源：安徽农业科学, 2007, (13): 3804.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.13.020

• 野葛
• 块根
• 氯化钙
• 生理生化指标 Pueraria lobata
• Earthnut
• CaCl2
• Physiological and biochemical indices

研究氯化钙对野葛低温贮藏生理生化指标的影响。结果表明:在2%的氯化钙处理下,4℃低温可明显抑制贮藏期间块根含水量的下降,并且可使可溶性蛋白和可溶性总糖含量增加,有利于野葛块根采后的贮藏。

• 出版日期2007
• 单位上饶师范学院